Кизильник обыкновенный

Кизильник обыкновенный: общие сведения, особенности ухода, посадка и размножение

• View the full image

Кизильник обыкновенный

Общие сведения о кизильнике

Размножение кизильника обыкновенного

Посадка и уход за кизильником обыкновенным

Применение кизильника

• 
• 
• 
• 
• 

Кизильник представляет собой кустарник семейства Розовые. Растение имеет множество видов, некоторые из них могут быть листопадными, другие – многолетними. Обычно кизильник довольно морозоустойчив, что объясняет популярность этого декоративного кустарника в России. На латыни название кизильника звучит как Cotoneaster (в переводе “имеющий вид айвы”).

Общие сведения о кизильнике

Описание кизильника обыкновенного:

• Кизильник обыкновенный, один из видов этого растения, является листопадным, достигает в высоту не более 2 метров.
• Листья яйцевидные и насыщенно-зеленые наверху и сизые опушенные внизу.
• Цветки бледно-розовые, собраны в небольшие соцветия.
• Плоды напоминают небольшие красные яблоки, держатся до сентября. Плоды кизильника часто привлекают птиц, являясь пищей для них.
• Это растение очень морозоустойчиво, хорошо приживается в средней полосе России.

В естественной среде кизильник растет в некоторых местностях Европы, Азии, Северной Африки. Но самое большое разнообразие видов кизильника было обнаружено в Китае. Описано это растение было еще в 17 веке. Для декоративного убранства приусадебного участка кизильник обыкновенный подходит как нельзя лучше. Он неприхотлив, красив. Его хорошо использовать в качестве живой изгороди.

У кизильника есть масса преимуществ. Этот кустарник имеет густую красивую крону, которой легко придать ухоженный вид, изобразить даже самую причудливую форму.

Садоводы могут выбрать из большого многообразия видов тот, что придется им по душе. Стелющийся или же прямостоящий кизильник, с листьями, которые становятся оранжевыми или фиолетовыми осенью, с белыми или розовыми цветами.

Осенью это растение не теряет своего декоративного вида, а наоборот, приобретают определенный шарм благодаря обилию ярких плодов. Кизильник хорошо переносит как холод, так и жару, а также неблагоприятную обстановку загазованности города. Омолодить это растение очень просто, достаточно срезать его под корень, а живут они до полувека.

Размножение кизильника обыкновенного

Существует несколько способов размножения кизильника. Можно размножать его черенками, семенами, отводками, прививкой. Вырастить кизильник из семян не так-то просто. У них довольно долгий период покоя. Поэтому высевают из уже осенью.

Семена нужно регулярно поливать и обеспечивать достаточным количеством тепла и света, однако защищать от прямых солнечных лучей. При появлении первых листочков растения можно высаживать на открытый грунт. Но рассчитывать на обильные всходы не стоит. Семена всходят не все и сам процесс их выращивая очень трудоемкий.

Советы по размножению с помощью черенков:

1. Размножение черенками более популярно, чем посадка семян. Для этого отбираются только крупные, сильные экземпляры.
2. Летом используют зеленые черенки, осенью – одеревеневшие.
3. Одеревеневшие черенки осенью нужно лишь заготовить, а не сажать. А летом их нарезают по 15-20 см и сажают так же, как и зеленые.
4. Черенки нарезают на кусочки по 10-15 см так, чтобы на каждом было по 2 междоузлия.
5. Затем отрезанный черенок помещают в заранее заготовленный раствор для ускорения роста, после чего высаживают.
6. Верхний слой грунта должен быть обязательно присыпан песком на 3-5 см.
7. В хорошо увлажненную почву углубляют черенки примерно на 5 см и ставят в парник или же накрывают стеклом.
8. Осенью те побеги, у которых уже хорошо развилась корневая система, можно высаживать в открытый грунт. Не забудьте утеплить молодые побеги на зиму.

Самым простым способом размножения кизильника является прививка. В качестве привоя используют черенки, заготовленные заранее. Из хранят в прохладном месте, в вертикальном положении, одним концом в песке. Песок защитит черенки от пересыхания, а холод приостановит их развитие.

Подвоем может служить молодое однолетнее растение или же рослое растение с хорошо развитым корнем.

Во втором случае отделяют часть корня и привой прикрепляют именно к его основанию. Привой и подвой скрепляют полиэтиленовой лентой. Снять ее можно будет, когда они крепко срастутся.

Посадка и уход за кизильником обыкновенным

Кизильник – растение неприхотливое. Оно не требует особых знаний в садоводстве и постоянной кропотливой заботы. Однако есть некоторые условия, которые необходимо соблюдать, чтобы создать по-настоящему красивый сад:

• Место для высадки должно быть достаточно освещенным. Хотя кизильник хорошо переносит и недостаток света, желательно подобрать для него не затененное место, чтобы обеспечить нормальный рост и цветение. Если это одиночный кустарник, то место высадки может быть немного затенено. Но для живой изгороди нужен свет, чтобы кустарник рос и цвел равномерно.
• В почву для кизильника хорошо добавлять песок и немного извести. Полезно было бы сделать дренаж из каменей или битой посуды. Дренаж нужно положить на дно лунки перед высадкой. Тогда вода не будет застаиваться, а растение не начнет загнивать. Это особенно важно для кизильника обыкновенного, так как он вертикальный, не стелющийся.
• Весной кизильник нужно подкармливать азотистыми удобрениями. Для этого подойдет мочевина или специальное гранулированное удобрение. До начала периода цветения необходимо снабжать растение калием.
• Кизильник не нуждается в частом поливе. Некоторые сорта и вовсе достаточно увлажнять раз в месяц. Однако при засушливой погоде лучше все же поливать раз в две недели и не реже. После полива землю нужно взрыхлить. При регулярных осадках кизильник можно и вовсе не поливать.
• Кустарник кизильника нуждается в регулярной обрезке, формировании кроны. Эта процедура нужна не только в декоративных целях, но и для омоложения растения. После обрезки кустарник начинает расти быстрее и гуще, что особенно полезно при живой изгороди.
• Если зима обещает быть бесснежной, кустарник нужно прикрыть сухими листьями, чтобы защитить от морозов. Это не обязательно, так как это морозоустойчивое растение. Однако молодые побеги лучше укрыть.
• Сорняки, растущие рядом с кизильном, нужно удалять после полива, одновременно неглубоко рыхлить землю.

Применение кизильника

Как уже говорилось ранее, кизильник обычно используют в декоративных целях. Это неприхотливое растение отлично украсит сад, палисадник, и даже аллею. При помощи кизильника хорошо создавать живые изгороди. Однако немногие знают, что кизильник используют также в пищу и как средство народной медицины.

Плоды кизильника обладают специфическим пряным вкусом. Их добавляют в различные ликеры для придания цвета и аромата, а также в начинки для пирогов, пряников, в домашнюю пастилу. Это не только вкусно, но и полезно.

Часто кизильник используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Например, хронического или острого гастрита, расстройства стула. Для этого берут побеги и листья кизильника, измельчают, заваривают, а затем процеживают. Пить такой отвар можно также при поносе. В листьях содержится большое количество витамина С, а также флавоноиды.

При проблемах с печенью и желчным пузырем полезны будут плоды кизильника. Их можно запарить, добавить в чай. Они обладают желчегонным эффектом. Настой кизильника обладает также успокаивающим действием. Его пьют при нервных перенапряжениях, стрессе, неврозе.

Издавна кизильником лечили желтуху у детей. Его желчегонный эффект позволят ускорять разрушение билирубина, кожа избавлялась от желтизны. Веточки кизильника нужно растолочь и запарить кипятком в пропорции 1:10. После того, как отвар потомится на медленном огне минут 20, его снимают с плиты и настаивают еще 3 часа в тепле.

Засушенные плоды кизильника могу послужить отличной витаминной добавкой в холодное время года.

В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Их можно добавлять в компоты, варенье, джемы. Листья кизильника обыкновенного полезны при отеках тем, что оказывают мочегонное действие.

Больше информации можно узнать из видео.

Кизильник

Латинское название: Cotoneaster.

Семейство: розовые (Rosáceae).

Родина

Родина кизильника – Северный и Западный Китай. В природе кизильник произрастает в Северном полушарии, в Европе, Азии, Северной Африке. Род насчитывает около 50 видов.

Форма: листопадный или вечнозеленый кустарник или небольшое дерево.

Описание

Кизильник – листопадный или вечнозеленый, густоветвистый, медленнорастущий кустарник или деревце. Побеги растений дугообразно загнуты вверх. Листья кизильника небольшие, простые, очередные, цельнокрайние, яйцевидные, летом светло- или темно-зеленые, осенью приобретают красноватый оттенок. Цветки растений мелкие, многочисленные, белые или розовые, с резким запахом, расположены одиночно или собраны в соцветия. Плоды кизильника некрупные, красные или черные, неядовитые, привлекают птиц. Кизильник – хороший медонос. Виды кизильников сильно варьируют по форме роста, отличаются плотной кроной, оригинальными листьями и яркими плодами, что делает растения очень популярными в озеленении дачных участков.

Кизильник блестящий (С. lucidus). Свободнорастущий густооблиственный листопадный кустарник до 2-3 м высотой и шириной. Молодые побеги растения густо опушены. Листья кизильника блестящего заостренные, светло-зеленые, кирпично-красные, темно-красные или пурпурные осенью. Цветки блестящего кизильника розовые, собраны в щитковидные соцветия. Цветет растение в мае-июне на протяжении месяца. Плоды кизильника блестящего округлые, черные, блестящие, долго держатся на растении. Блестящий кизильник очень устойчив, обладает высотой зимостойкостью, благополучно зимует в Средней полосе России.

Кизильник горизонтальный (С. horizontalis). Небольшой распростертый вечнозеленый кустарник до 1 м высотой и до 1,5-2 м шириной. Побеги расположены слоями. Расположение веток кизильника горизонтального напоминает рыбий хребет. Листья растения округлые, блестящие, зеленые, осенью огненно-красные. Цветки горизонтального кизильника мелкие, розовато-белые, вид цветет с конца мая до середины июня, в течение трех недель. Плоды растений многочисленные, ярко-красные или алые, держатся на растении иногда до весны следующего года. Кизильник горизонтальный отличается очень изящной формой. Растения требовательны к плодородности почв. В бесснежные суровые зимы кизильник горизонтальный обмерзает.

Кизильник Даммера (С. dammerii). Полувечнозеленый карликовый плоский распростертый кустарник. Стелющиеся побеги кизильника Даммера почти прижаты к земле и частично укореняются. Листья очень мелкие, кожистые, осенью пурпурные. Цветки кизильника Даммера мелкие, красноватые. Плоды растений многочисленные, кораллово-красные. Высота кизильника Даммера зависит от сорта и варьирует от 0,2 до 1 м. В бесснежные зимы растения обмерзают.

Кизильник черноплодный, или черный (С. melanocarpus, C. niger). Кустарник высотой до 2 м с красно-бурыми побегами. Листья черноплодного кизильника темно-зеленые, тусклые, снизу более светлые, иногда с выемчатой вершиной. Розовые цветки растений собраны в кистевидные соцветия. Цветет кизильник черноплодный примерно 25 дней. Плоды растений шаровидные, красновато-черные с сизым налетом. Черноплодный кизильник очень зимостоек, прекрасно подходит для Средней полосы России.

Кизильник обыкновенный, или кизильник цельнокрайний (С. integerrimus). Вертикальнорастущий листопадный кустарник до 2 м высотой с округлой кроной. Молодые побеги кизильника обыкновенного опушены. Листья растений широкояйцевидные, сверху темно-зеленые, блестящие, гладкие, снизу сизые, опушенные. Цветки кизильника обыкновенного розовато-белые, собраны в кистевидные соцветия. Плоды ярко-красные, сохраняются на растении до глубокой осени. Обыкновенный кизильник обладает высокой морозоустойчивостью, хорошо зимует в Средней полосе России.

Кизильник многоцветковый (С. multiflorus). Полувечнозеленый кустарник до 3 м высотой с тонкими изогнутыми ветвями. Листья кизильника многоцветкового широкояйцевидные, весной серебристо-серые, летом темно-зеленые, осенью красно-пурпурные. Цветки вида достаточно крупные, белые, собраны в щитковидные соцветия, по форме похожи на цветки ирги. Цветет кизильник многоцветковый около 15-25 дней. Плоды многочисленные, шаровидные, ярко-красные. Растения положительно реагируют на присутствие извести в почве. В бесснежные зимы вид обмерзает. Кизильник многоцветковый имеет красивую эффектную форму (f. calicarpa) с более узкими и длинными листьями и более крупными, обильными плодами.

Кизильник прижатый (C. adpressus). Ползучий карликовый кустарник высотой от 0,2 до 0,5 м и шириной до 1 м. Побеги прижаты к земле и частично укореняются. Листья кизильника прижатого маленькие, округлые, светло-зеленые, ярко-красные или темно-красные осенью. Цветки многочисленные, розовые, распускаются в конце мая. Плоды ярко-красные. В бесснежные суровые зимы кизильник прижатый обмерзает.

Кизильник растопыренный (C. divaricatus). Кустарник куполовидной формы с многочисленными побегами и ажурной кроной. Высота кизильника растопыренного до 1,5-2 м. Листья растений маленькие, блестящие, темно-зеленые, осенью яркие, оранжево-красные. Плоды кизильника растопыренного многочисленные, красные.

Кизильник мупинский (C. moupinensis) отличается черными ягодами и отличной зимостойкостью. Осенью приобретает необычную окраску листвы – темно-коричневую.

Кизильник остролистный (C. acutifolius) отличается более острыми вытянутыми листьями, опушенными в молодом возрасте.

Кизильник мелколистный (C. microphyllus) отличается белыми цветками с растопыренными лепестками.

Условия выращивания

Кизильник нетребователен и хорошо адаптируется к различным условиям. Кизильник – растение, которое предпочитает освещенные места, но выносит и затенение. Растения засухоустойчивы, нетребовательны к почвенным условиям, но предпочитают более или менее плодородные, хорошо дренированные субстраты, от относительно сухих до увлажненных, от кислых до щелочных. Кизильник морозостоек (вечнозеленые виды более чувствительны к низким температурам), переносит условия города. Кизильники хорошо переносят пересадку, но также могут долго расти на одном месте.

Применение

Кизильник – ценный декоративный кустарник, который всегда будет великолепно смотреться в саду. Главные достоинства кизильников – яркие многочисленные ягоды и осенняя окраска листвы. Из кизильника получаются очень плотные, эффектные живые изгороди и бордюры. Особенно эффектны живые изгороди из кизильника блестящего и черноплодного. Растения можно сажать группами на газоне или использовать в качестве солитеров. Низкорослые виды кизильника высаживают в каменистые сады – альпинарии, рокарии, а также японские сады. Стелющиеся виды используют в качестве почвопокровных растений.

Уход

Весной и летом перед цветением вносят удобрения. При норме осадков кизильник можно не поливать, полив нужен растениям только в жаркое, засушливое лето. Рыхлят кизильники неглубоко, одновременно удаляя сорняки. Саженцы кизильника после посадки мульчируют. Растения хорошо переносят обрезку, после нее сильно отрастают, образуют плотные изгороди. Кизильник обрезают на 1/3 длины годичного побега. На зиму растения можно укрыть сухим листом или мульчировать торфом (слоем на 3-6 см). Также на зиму ветви можно пригнуть к земле.

Размножение

Кизильник размножают семенами и вегетативно (отводками, черенками и прививкой). Семена кизильника перед посадкой нужно стратифицировать. Черенкование проводят во второй половине июля. Растения сажают на расстоянии от 0,5 до 2 м. Глубина посадки – 50-70 см.

Купить кизильник можно в садовом центре. Саженцы кизильника также можно заказать по Интернету.

Болезни и вредители

Кизильник – кустарник, который может поражаться тлей, медведицей желтой, молью. Из болезней возможен фузариоз (пораженные части кизильника удаляют и сжигают).

Популярные сорта

Сорта кизильника Даммера

Сорта кизильника горизонтального

Сорт кизильника мелколистного ‘Colhleatus’ отличается листьями, расположенными по спирали; ветви легко укореняются.

Кизильник обыкновенный: декоративные свойства и практическое использование

В семействе розовых, к которым относятся все кизильники, есть немало видов этого растения, обладающих превосходными декоративными свойствами и практической пользой. К ним относится и кизильник обыкновенный, по своим внешним характеристикам напоминающий кизильник блестящий.

Кизильник обыкновенный: общая видовая характеристика

Кизильник обыкновенный в естественной среде обитания растёт в гористой местности Прибалтики, европейской части России, на Северном Кавказе. Он занесён в Красную книгу и считается заповедным растением. Поэтому на его основе созданы культурные формы с теми же характеристиками, что у природного экземпляра.

Он прекрасно приспособлен к сложным природным условиям и бедным почвам. Его можно встретить на участках, где выходят сланцевые и известковые породы, на песчаниках и отлогих каменистых склонах. Он любит свет и открытое пространство, которого достаточно в горах, где другие растения приживаются с трудом.

Культурное декоративное растение кизильник обыкновенный известно с середины XVII века. Это пряморастущий сильно ветвящийся кустарник. Обычно он достигает высоты 2-х метров и имеет широкую округлую раскидистую крону, которая легко поддаётся формовке при искусственном озеленении.

В отличие от кизильника блестящего обыкновенный растёт медленно, образуя незначительный годовой прирост. За 15 лет выращивания он может достичь полутораметровой высоты и метровой ширины.

В молодости побеги имеют шерстистое опушение, которое при взрослении исчезает, и ветка становится гладкой. Окрашены они в светло-коричневый цвет со временем переходящий в более тёмный оттенок.

С весны до осени кустарник покрыт широкими яйцевидными листьями по размеру значительно крупнее своих родственников. В длину они могут быть до 5 см, в ширину 3-4 см. На побеге они удерживаются с помощью тонкого черешка и размещаются очерёдно.

Молодая листва окрашена в светло-зелёный цвет, со временем переходящий в более тёмный насыщенный оттенок. Осенью она становится разноцветной: оранжевой, красной, пурпурной. В это время года кизильник обыкновенный особенно привлекателен.

Верхняя часть листа абсолютно ровная и гладкая, имеет приятный глянцевый блеск. Снизу покрытие мягкое, войлочное. На нём отчётливо ощущаются крупные и мелкие прожилки.

Кизильник обыкновенный – листопадный кустарник, и с наступлением холодов его ветви оголяются. Но на них могут сохраняться красные плоды, которые способствуют сохранению декоративности растения.

Плоды образуются на месте опавших цветов, которые сплошь покрывают кустарник в июне. Тогда из бутонов, сформировавшихся в пазухах листьев, распускаются пятилепестковые цветки. Они довольно мелкие, не более 3-х см в диаметре, окрашены в белый с лёгкой розовинкой цвет.

Цветки могут не опадать в течение 3-4 недель. В этот период они особенно привлекательны для насекомых-опылителей, которые способствуют формированию завязей. Шароподобные ягоды плотно облепляют побеги, прочно удерживаясь на них с помощью тонких черешков. Обычно они располагаются по 2-4 штуки в кисти.

Декоративность кустарника достигается за счёт окраски плодов. В момент созревания они похожи на кораллы, так как становятся ярко-красными и блестящими. Они настолько плотно располагаются друг к другу, что ветка кажется не зелёной, а пурпурной. Изгиб окрашенных таким образом побегов создаёт оригинальные очертания, и растение выглядит ещё красивее.

Активное плодоношение кизильника обыкновенного начинается с возраста 3-х лет. Тогда каждый сезон на нём образуется большое количество плодов, которые долго держатся на ветках и не осыпаются даже зимой. В это время они становятся хорошим кормом для птиц.

Кизильник обыкновенный: использование в озеленении и лечении

Данный вид кизильников может быть использован в декоративных и лечебных целях, как эффективное профилактическое народное средство.

1. Ландшафтные дизайнеры создают из него живые изгороди, размещая в плотную группу, располагающуюся по одной линии. Так как растение имеет сильно разветвлённую стержневую корневую систему, их сажают траншейным способом в глубокие искусственные рвы. Конечно, в таких сооружениях лучше выглядит кизильник блестящий, но и обыкновенный прекрасно справляется с задачей ограждения участка от непрошеных гостей.

Осенью живой забор меняет цвет и становится яркой декорацией для участка. Он способен выгодно подчеркнуть каменную кладку стен и серую расцветку садовых дорожек. Так же, как и кизильник блестящий, его используют для формирования бордюров, устраиваемых вдоль искусственных путепроводов.

Неплохо смотрится эта культура в одиночной посадке. В этом случае кусту лучше придать определённую форму. Он хорошо откликается на обрезку и стрижку. Медленный рост побегов позволяет делать это всего лишь один раз в сезон.

Способность данной культуры расти на каменистых почвах позволяет использовать её при создании ландшафтов восточного, чаще японского, стиля. При этом он хорошо вписывается в композицию, состоящую из крупных серых булыжников, хвойных пород и ярких лиственных деревьев.

1. Другая важная функция кизильника обыкновенного состоит в применении его в народной медицине. Несмотря на то, что его ягоды редко употребляют в пищу, они обладают ярко выраженным лечебным эффектом.

С помощью отваров и настоев, приготовленных на основе данного сырья, лечат острый и хронический гастрит и другие заболевания ЖКТ. Хорошо помогают кизильниковые снадобья при неврастении, стрессах и нервных расстройствах. Ими лечат гепатит, заболевания печени и желчного пузыря. Напитки из ягод кизильника обыкновенного помогают в профилактике эпилепсии у взрослых и детей.

В лечебных целях используют не только плоды, но и молодую кору, зелёные побеги, листья и цветки растения.

Кизильник обыкновенный – растение, которое имеет декоративную и лечебную пользу. Поэтому в саду он должен занять достойное место среди других культур.

50 фото разных видов и сортов кизильника , его полезные свойства и противопоказания

Такое растение, как кизильник, фото которого вы найдете в этой статье, ценится садоводами за неприхотливость к погодным условиям, а также разнообразие фактур и форм. Приведенная ниже информация поможет вам узнать, как выглядят сорта этого растения, и какие основные свойства делают кизильник настолько ценным продуктом в народной медицине.

Виды и сорта растения, внешний вид

Кизильник (фото и описание кустарника вы найдете в статье) – это невысокое декоративное растение, некоторые сорта которого способны сохранять листву круглый год. Именно поэтому его используют в ландшафтном дизайне в качестве декоративного элемента в саду, высаживая живые изгороди и альпийские горки.

Кусты кизильника покрыты небольшими листочками темно-зеленого цвета, имеющими яйцевидную форму. Также это растение ценится за его ярко-красные ягоды, которые способны оставаться на ветках длительное время.

Существует большое количество сортов этого растения, каждый из которых имеет свои особенности. К самым распространенным видам относятся следующие:

• Кизильник обыкновенный отличается от других видов блестящими листьями и черными плодами. Он очень морозоустойчивый и неприхотливый к уходу.
• Гибридный кизильник – это низкорослый кустарник, плоды которого по своему цвету напоминают кораллы.
• Кизильник черноплодный чаще всего используется для высадки живых изгородей. Он имеет густую вытянутую крону и темно-зеленые матовые листья.
• Кизильник горизонтальный (horizontalis), или стелющийся, отличается невысоким ростом и ветвями, которые растут горизонтально. Листья этого вида имеют округлую форму, а для красных плодов характерен маленький размер.
• Кизильник Даммера относится к вечнозеленым кустарникам, которые разрастаются своими ветвями в разные стороны.
• Вечнозеленый кизильник имеет серебристый цвет листьев и оранжевый оттенок плодов. Это распространенный вид кизильника в западной части Китая.
• Кизильник блестящий, фото которого вы видите – встречается в виде двухметровых растений, которые растут, как одиночные деревья. Именно изгородь из блестящего кизильника часто встречается в городских пейзажах.

Где и как растет

В дикой природе кизильники произрастают по всей территории Евразии и Северной Африки. Встречаются очень морозостойкие культурные сорта, которые осваивают склоны гор и север Сибири. Что касается особенностей произрастания, здесь все зависит от каждого конкретного вида растения. Так, кизильник иволистный растет стелющимися побегами, а вот цельнокрайний произрастает в высоту.

Польза

К основным достоинствам такого растения, как кизильник, относят следующие:

• красивый внешний вид, привлекающий птиц;
• наличие в плодах некоторых сортов витаминов и питательных веществ;
• широкое применение в народной и традиционной медицине;
• неприхотливость в уходе;
• наличие вечнозеленых сортов.

Применение

Существует множество сортов кизильника (например, растопыренный, съедобный, черный), которые очень часто используются не только в качестве живого уличного украшения, но и в различных промышленных отраслях. Например, из плодов и листьев растения делают большое количество различных настоек и отваров, которые помогают бороться со множеством недугов.

В кулинарии

Довольно часто съедобный кизильник используют для приготовления вин, компотов, настоек и травяных чаев. Его диетические свойства полезны людям, страдающим ожирением. Так, из кизила можно готовить лечебные конфеты, пряники и пастилу.

В медицине

Благодаря своим полезным свойствам кизильник очень часто используется в медицине:

• плодами кустарника лечат расстройства пищеварительной системы и снимают боли в животе;
• водные настои используют для лечения печени;
• смола кизильника помогает бороться с кожными высыпаниями, экземой и чесоткой;
• ягодные настои способствуют лечению нервных расстройств, эпилепсии и истерии;
• с помощью кизильника лечат такое заболевание, как желтуха.

При похудении

Поскольку плоды кизильника способны восстанавливать нарушенный обмен веществ, их часто применяют для похудения. Всевозможные настои и отвары, благодаря своим мочегонным свойствам, выводят из организма шлаки, токсины и патогенные бактерии. Все это способствует расщеплению жиров и уменьшению объемов тела.

Вред и противопоказания

Поскольку кизильник имеет большое количество видов, он еще не до конца изучен. Некоторые сорта обладают рядом ядовитых свойств, поэтому использовать растение стоит с большой осторожностью.

Пищевая ценность и химический состав

Кизильник обладает очень маленькой калорийностью (12 ккал/100 г) и, вместе с тем, содержит в себе целый ряд питательных веществ. Так, в плодах этого растения была найдена аскорбиновая кислота, флавоноиды и антоцианы. В то же время, в листьях содержится большое количество гликозидов и фенолкарбоновых кислот. Все это делает кизильник ценным лечебным растением.

Как выращивать, уход, вредители и болезни

Молодой кизильник, который пророс из семян, высаживают в удобренную почву спустя 1 год его жизни. Черенки, которые были подготовлены осенью, необходимо оставить в прохладном месте на всю зиму, а весной их отправляют в горшочки для того, чтобы растения пустили свои корни.

Высаживают кизильник в торфяной грунт, предварительно положив на дно дренаж в виде щебня или битого кирпича. Поскольку растение практически не требовательно к уходу, плодородию почвы и поливу, его размножение и выращивание не будет вызывать особых хлопот.

Стоит обращать внимание на то, что молодые растения могут быть поражены такими вредителями, как фузариоз и щитовка. Также на тыльной стороне листков может появиться яблоневая тля. Чтобы этого избежать, необходимо постоянно осматривать молодые побеги и обрабатывать растение натуральными отварами или химическими препаратами (фунгицидами). Взрослый кизильник, при этом, не боится никаких вредителей.

Заготовка и хранение

Плоды кизильника ценны тем, что из них готовят множество лекарственных настоек, а также вино. Поэтому будет не лишним сделать заготовки из этого растения, которые можно будет использовать круглый год.

Для этого необходимо высушить плоды кустарника, а затем можно будет делать из них различные целебные чаи и отвары. Если же перетереть сухую ягоду в порошок, его можно будет добавлять в выпечку, а также использовать для изготовления конфет. Хранить такую смесь необходимо в герметически закрытой банке в темном и прохладном месте.

Посадка и уход за кизильником обыкновенным

Кизильник обыкновенный считается вечнозеленым или листопадным растением, из которого формируют живые изгороди, озеленяют ландшафты. Также растение чудесный медонос, который привлекает к себе насекомых. Они будут опылять плодовые кусты и деревья, овощи в огороде. Давайте подробнее рассмотрим, каких видов бывает кустарник, как проводится посадка и уход за кизильником, а также его размножение.

Краткое описание кустарника

Кизильник обыкновенный медленно растет, не имеет колючек, достигает высоты до 2,5 метров. Редко можно встретить в саду маленькие деревца кизильника. Растение обладает яйцевидными листьями, темно-зеленого цвета, которые осенью становятся слегка красными. Зацветает кустарник белыми или розовыми цветками, а плодоносит красными или черными плодами.

Кизильник имеет густую крону, большое количество веток, из которых можно создать зеленую фигурку любой формы. Часто кусты сажаются для создания живых изгородей, которые осенью обильно усеиваются красными или черными ягодами, красновато-зелеными листочками.

Кизильник стойко переносит засуху и морозы, а также не боится пыли и загазованности, благодаря чему его часто сажают в больших городах возле дорог. Существует более 40 видов кизильника, из которых можно выбрать более подходящий вариант для украшения своей территории.

Также встречаются сорта кизильника, плоды которого часто используются для приготовления блюд. Ягоды оказывают антисептическое действие, способствуют повышению тонуса организма. Съедобный черноплодный кустарник применяется для приготовления отваров, которые помогают вылечить заболевания ЖКТ, нервные расстройства, эпилепсию, заболевания печени и почек.

Популярные виды кустарника

На территории нашей страны часто можно встретить следующие виды кизильника:

• кизильник обыкновенный является пряморастущим листопадным кустарником, у которого округлая крона и широкие яйцевидные листья. Листочки сверху гладкие, блестящие, темно-зеленого цвета, а снизу – опушенные, как войлок. Такой сорт лучше всех переносит морозы, растет на любой почве, применяется для создания живых изгородей, любит интенсивное солнечное освещение. Плодоносит бело-розовыми или красными плодами;
• блестящий кизильник является густоветвистым пряморастущим кустарником, у которого блестящие овальные листья, розовые соцветия. Растение привлекает своими насыщено зелеными и пурпурно-красными листьями. Плоды в виде шаров не имеют вкуса. Но зато сохраняются на ветвях кустарника до самой зимы;
• черноплодный кизильник обладает яйцевидными листьями, розовыми цветками, которые собираются в рыхлые кисти, излучают приятный аромат. Плодоносит кустарник кизильник шаровидными черными плодами. Стойко переносит морозы, растет на любой почве, размножается семенами или черенкованием;
• горизонтальный кизильник вырастает всего до 50 сантиметров. Его побеги стелются по земле. Куст имеет мелкие круглые листья зеленого и ближе к осени красного цвета. Цветет розово-красными цветками. Такой сорт нуждается в плодородной почве и не всегда может пережить сильный мороз. Зато он стойко переносит засуху, и нуждается в частой обрезке, так как быстро растет. Из него создают декоративные альпинарии;
• кизильник Даммера имеет мелкие кожистые листья, стелющиеся и укореняющиеся побеги. Зацветает красными соцветиями, плодоносит кораллово-красными плодами. Яркие плоды с бордовыми листьями кустарника осенью красиво украшают садовые территории. Такой вид растения может расти на любой почве, хорошо освещенной или слегка затененной территории. Стойко переносит засуху и мороз, если его укрыть снегом.