Сорт клубники зенга
Сорт клубники Зенга Зенгана
Зенга Зенгана — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Выведен в Германии, городе Гамбурге, по некоторым данным, автором является профессор Рейнольд фон Зенгбуш (Reinhold von Sengbusch). «Родителями» растения стали разновидности Марке (Markee) и Зигер (Sieger). В 1952 году «новинка» была официально зарегистрирована. Считается первым сортом, пригодным для глубокого замораживания. В настоящее время выращивается в основном только на приусадебных участках.
В период с 1960 по 1970 года эта клубника была одной из самых распространенных на коммерческих плантациях. В Госреестре селекционных достижений РФ она зарегистрирована с 1972 года, после четырехлетнего прохождения государственных испытаний. Сохранением и распространением разновидности в России официально занимаются ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» и ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Зенга Зенгана районирована в следующий регионах страны: Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Центральный, Средневолжский, Северо-Кавказский, Уральский, Нижневолжский.
Растение сильнорослое, высокое, но весьма компактное, принимает шарообразную форму. Усов сорт образует мало. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, собраны в компактные многоцветковые соцветия. Цветоносы у клубники довольно слабые, располагаются на уровне листьев или ниже, под тяжестью урожая полегают на землю.
Зенга Зенгана имеет довольно крупные ягоды ширококонической формы, без шейки, слегка угловатые. Кожица темно-красная, при полном вызревании темно-бордовая, блестящая. Семянки глубоко погружены в мякоть. Сама мякоть интенсивного красного цвета, плотная, сочная, очень ароматная. Вкус ягод сладко-кислый, очень приятный и весьма необычный, с мускатным оттенком. Однако, он может быть и кисло-сладким, в зависимости от погодных условий сезона и грамотности агротехники, а иногда плоды и вовсе могут быть излишне кисловатыми. Но вообще, стоит сказать, что вкусовые качества этой клубники заслужили немало похвал, и, несмотря на обилие других сортов на рынке, Зенга Зенгана до сих пор находится в списке фаворитов у любителей земляники.
Ягоды отлично переносят транспортировку, довольно легко отделяются от плодоножки при сборе, хотя многие рекомендуют срывать их вместе с ней. В употреблении плоды универсальны, великолепны особенно в свежем виде, но прекрасно подходят для любого рода переработки. Также они идеальны для хранения в замороженном виде и цельноплодного консервирования. Ягодки очень красивые, имеют хороший товарный вид, но есть один нюанс — по форме они не особо однородные, начиная от округлых и заканчивая удлиненными.
Средняя масса плодов клубники около 20−30 грамм, бывают экземпляры и до 80 грамм, но наблюдаются они лишь при первом сборе и довольно редко. Зенга Зенгана не славится стабильным плодоношением, ягоды к концу сезона значительно мельчают. Более того, по отзывам огородников, наибольшие размеры плоды имеют лишь в первый год плодоношения, затем крупных ягодок можно не ждать. Урожайность, по заявлению питомников, около 1,5−2 кг с одного кустика, однако на практике показатель зачастую гораздо меньше и не превышает отметки 1 кг. Стоит сказать, что в этом плане разновидность значительно уступает современным фаворитам рынка клубники, к тому же она не относится к интенсивному типу, и обильная «кормежка» коктейлем из удобрений ситуацию не поправит. Не стоит ожидать от старенькой немки гигантской урожайности и планировать использовать её как коммерческий сорт. В настоящее время она является скорее деликатесом, эдаким «раритетом», который очень хочется иметь на участке, а для коммерции лучше выбрать другую разновидность, тем более выбор сейчас огромен.
Зенга Зенгана отличается довольно растянутым периодом плодоношения, созревание происходит в средние, среднепоздние либо же поздние сроки, в зависимости от региона выращивания. Зимостойкость растений средняя, в малоснежные зимы крайне необходимо укрытие. Вообще, разновидность весьма хорошо адаптирована к самым различным климатическим условиям, и с успехом может выращиваться как в южных, так и в северных областях страны. Стоит однако упомянуть, что засухоустойчивостью клубника похвастаться не может, да и жару переносит с трудом. Но эти проблемы легко решаемы поливами и притенением. По данным госреестра растений РФ, различными заболеваниями сорт поражается средне. По другим данным, имеет очень слабую устойчивость к серой гнили и белой пятнистости листвы, но высокоустойчив к болезням корневой системы. А если опираться на отзывы огородников, можно сделать такой вывод — разновидность поражается болезнями не чаще, чем другие на участке, и при своевременной профилактике очень хорошо себя чувствует. Единственное, ягоды могут подгнивать, находясь на земле, но проблема решаема мульчированием.
В агротехнике выращивания этой клубники нет каких-либо выдающихся особенностей, в уходе Зенга Зенгана довольно стандартна и весьма неприхотлива. Растения способны произрастать на самых разнообразных почвах, главное, чтобы грунт был плодородным. Не пренебрегайте своевременными подкормками, поливами, прополкой сорняков, рыхлением почвы, а также профилактическими обработками от болезней и вредителей. Также не забывайте про своевременное омоложение плантации. Мнения огородников в этом плане расходятся, одни рекомендуют не использовать растения больше одного года, другие советуют обновлять посадочный материал через 3−4 года. Стоит однако сказать, что самый большой урожай Зенга Зенгана дает в первые два года выращивания, затем клубника понемногу «сбавляет обороты».
Недостатком сорта является его зависимость от погодных условий. Так, в дождливые сезоны возрастает риск появления заболеваний, а также ухудшается вкус ягод, становясь излишне кисловатым. В жаркие периоды может уменьшиться урожайность, да и размеры плодов. С другой стороны, некоторые огородники опровергают эти заявления, говоря, что клубника показывает отличные стабильные результаты при самых разных погодных условиях.
Честно говоря, отзывы о нашей героине зачастую очень противоречивые, и даже многие питомники пишут в описании к саженцам кардинально противоположную информацию. И объяснить это можно вот чем. Дело в том, что та самая «оригинальная» Зенга Зенгана в настоящее время считается утерянной, а те её «остатки», что продают питомники — лишь жалкая пародия сорта. И зачастую очень сложно понять, что же именно растет на вашем участке — та самая знаменитая немка, либо же какое-то неизвестное растение, очень на неё похожее. В кругах огородников до сих пор не утихают споры по этому поводу. Однако, не стоит разочаровываться! Наша героиня всё ещё очень популярна, и саженцы можно раздобыть у частников-коллекционеров. В любом случае, будьте внимательны при покупке, приобретайте только у продавцов с хорошей репутацией. Кстати сказать, есть некоторые другие разновидности, схожие по названию с нашей героиней, но отличающиеся от неё по своим характеристикам. Среди них популярная в Прибалтике Зенга Гигана, а также Зенга Тигайга.
Подведем небольшой итог. Этот сорт, проверенный временем и многочисленными наблюдениями любителей клубники многих стран, действительно заслуживает внимания. Он обладает довольно хорошими показателями урожайности, отличным вкусом, неприхотливостью в уходе, и может культивироваться в самых разных климатических условиях. Однако, и недостатки у него тоже есть. Главный из них — несоответствие современным стандартам. Зенга Зенгана уже не способна уверенно конкурировать с «гигантами» земляничного рынка, уступая им по многим показателям, и поэтому в промышленных масштабах уже практически не выращивается. Самый существенный в этом плане минус — сильное уменьшение размеров ягод к концу сезона плодоношения. Именно этот нюанс и не нравится многим огородникам, и именно это заставляет их обратить внимание на современные популярные разновидности, в том числе ремонтантные.
Ещё одна особенность, не дающая покоя садоводам, жаждущим чего-то идеального, — необычный вкус клубники. Он обладает мускатным оттенком и зачастую быстро приедается, превращаясь из особенности в существенный недостаток. Так сказать, ягоды «под настроение». С одной стороны, иметь такую землянику на участке для разнообразия очень хочется, а с другой — зачем она нужна, если домочадцы едят её с неохотой. Словом, Зенга Зенгана — сорт с «изюминкой», порой очень противоречивый, но безусловно прекрасный, явно заслуживающий местечка в вашем огороде.
Земляника Зенга Зенгана: описание сорта, фото, отзывы
Клубника Зенга Зенгана выведена в 1954 году немецкими учеными. Со временем она получила широкое распространение на личных садовых участках и фермерских плантациях благодаря высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам.
Сорт хорошо приспособлен к российскому климату, является морозостойким и неприхотливым. Ниже приведено описание сорта, фото, отзывы на клубнику Зенга Зенгана.
Описание сорта
Зенга Зенгана относится к сортам, способным плодоносить при коротком световом дне. Плодовые почки закладываются при длительности дня до 12 часов.
Цветение сорта происходит при световом дне, составляющем 14 часов. После цветения урожай клубники созревает через месяц. Сорт отличается поздним созреванием, поскольку плодоношение приходится на середину июня.
Характеристики куста
Внешние характеристики сорта являются следующими:
- высокий куст с большим числом листьев средних размеров;
- слабая склонность к образованию усов;
- расположение цветков – на уровне листьев или немного ниже.
Особенности ягод
Описание клубники Зенга Зенгана заключается в следующем:
- средняя масса ягод – 10 г;
- первые экземпляры достигают 40 г, по мере плодоношения ягоды мельчают;
- ягоды насыщенного красного цвета;
- при повышенном воздействии солнца клубника становится темно-красной;
- плотная сочная мякоть;
- однородное окрашивание ягод сорта;
- конусовидная форма, расширяющаяся у плодоножки;
- приятный кисло-сладкий вкус;
- яркий аромат земляники;
- урожайность до 1,5 кг с одного куста сорта.
Согласно описанию клубники Зенга Зенгана, ее плоды подходят для различных видов обработки: замораживание, сушка, приготовление варенья или компота.
Порядок посадки
Посадка клубники выполняется ранней весной или осенью. Саженцы сорта рекомендуется приобретать в специализированных центрах или питомниках. Размножается сорт с помощью усов или путем деления куста. После выбора места посадки нужно удобрить почву, после чего приступить к посадочным работам.
Выбор подходящего места
Клубника Зенга Зенгана предпочитает небольшие склоны, распложенные на юго-западной стороне участка. На таких участках урожай созревает намного быстрее. Низины и участки, подверженные затоплению весной, не подойдет для посадки.
Лучше всего сорт растет на легких черноземных почвах. За несколько недель до посадки грунт перекапывают, устраняют сорняки и растительные остатки. При высоком уровне залегания грунтовых вод (менее 60 см) нужно обустроить высокие грядки.
Тяжелые глинистые почвы следует удобрить торфом, песком и компостом. Универсальным удобрением для сорта является смесь древесной золы и коровяка. На каждый квадратный метр грядок можно внести суперфосфат (100 г), калийную соль (60 г) и перегной (10 кг).
Проведение посадочных работ
Для посадки выбирают растения, имеющие мощные корни длиной более 7 см и как минимум 5 сформировавшихся листьев. Предварительно корневую систему саженцев нужно поместить в стимулятор роста.
Клубнику высаживают с промежутком в 20 см. Через 30 см формируют второй ряд. Двухстрочная схема посадки предполагает, что следующие два ряда нужно сделать через 70 см. Такой способ посадки считается наилучшим для сорта, поскольку растениям обеспечивается нормальное развитие без лишней загущенности.
На грядках выкапывают лунки глубиной 15 см, в которых формируют небольшой холмик. На него помещают саженцы сорта, корни которого аккуратно расправляют. Саженец клубники засыпают землей, немного уплотняют и обильно поливают.
Правила ухода
Сорту Зенга Зенгана требуется стандартный уход, который включает полив, внесение удобрений и осеннюю обработку. При соблюдении такого порядка повышается урожайность и стойкость клубники к внешним факторам.
Полив клубники
Клубника Зенга Зенгана плохо переносит продолжительную засуху и отсутствие влаги. В таких условиях происходит значительное снижение урожая.
После посадки растения поливают каждый день в течение последующих 2 недель. Затем между процедурами делают более продолжительные интервалы в 1-2 дня.
Клубника этого сорта хорошо отзывается на обильный полив, который происходит редко, чем на постоянное внесение влаги в малых количествах. Растения поливают под корень в утренние или вечерние часы. Предварительно вода должна отстояться и согреться на солнце.
В период цветения и плодоношения увлажненность грунта нужно поддерживать на уровне до 80%. После сбора урожая полив позволит сорту сформировать цветочные почки на следующий год.
Внесение удобрений
Для удобрения клубники используются органические или минеральные вещества. Подкормку начинают в осенний период путем внесения перегноя или перепревшего навоза. Эти компоненты можно использовать вместо мульчи.
Перед цветением ягодника готовят растворы на основе калия (калиевая селитра, сульфат калия, древесная зола). С их помощью улучшаются вкусовые качества ягод сорта. Удобрение вносят при поливе посадок.
Осенью следует вносить фосфорные удобрения (аммофос, диаммофос, суперфосфат). Они повысят урожайность ягодника на следующий год.
Осенний уход
При надлежащем осеннем уходе клубника Зенга Зенгана хорошо перенесет зиму:
- сухие, лишние и поврежденные листья необходимо обрезать;
- грунт между кустами следует разрыхлить на глубину до 10 см;
- растения окучивают, чтобы защитить корневую систему дополнительным слоем земли;
- для мульчирования грунта используется торф или солома;
- после внесения фосфорных удобрений клубнику поливают.
Защита от заболеваний
Сорт Зенга Зенгана наименее всего устойчив к серой гнили и пятнистости. Однако эта разновидность клубники редко поражается мучнистой росой, вертициллезом и заболеваниями корневой системы. Согласно отзывам на клубнику Зенга Зенгана, сорт также отличается стойкостью к основным вредителям: земляничный клещ, белокрылка, листоед, тля.
Для защиты клубники от заболеваний рекомендуется соблюдать правила ухода за растениями. Особенно важно не допускать повышенной влажности, которая способствует распространению грибковых спор.
Серая гниль
При серой гнили поражение охватывает ягоды в виде слоя мицелия, который распространяет вокруг споры. Возбудители этого заболевания обитают в грунте и на остатках растений, переживают морозы зимой и засуху летом.
Серой гнили подвержен любой сорт клубники, особенно при отсутствии доступа к солнечным лучам, загущенности посадок и высокой влажности.
Для профилактики заболевания растения обрабатывают хлорокисью меди или фунгицидами. Работы проводят до начала периода вегетации.
Пятнистость листьев
Пятнистость клубники проявляется в виде пурпурных пятен на листьях, которые со времени становятся коричневыми. В результате в период с августа по октябрь происходит отмирание листвы, что негативно сказывается на зимостойкости и урожайности клубники.
Когда появляются признаки заболевания, клубнику обрабатывается хлорокисью мели или бордосской жидкостью концентрацией 1%. Пораженные растения не подлежат лечению. Их выкапывают и уничтожают, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни.
Для профилактики пятнистости нужно опрыскивать клубнику Фитоспорином, убирать старые литья и поддерживать на участке чистоту. Растения подкармливают калием и фосфором, которые повышают их иммунитет.
Отзывы садоводов
Заключение
Зенга Зенгана является распространенным сортом, приспособленным к выращиванию в российских условиях. Клубника отличается высокой урожайностью, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Сорт подвержен грибковым заболеваниям, особенно при высокой влажности. Уход за клубничником включает стандартные процедуры: полив, подкормку, обработку от заболеваний и осеннюю обрезку.
Клубника Зенга Зенгана — сорт без настоящего и будущего
Сорт Зенга Зенгана получил свое начало недалеко от Гамбурга в 1954 году. Селекционная работа осуществлялась с целью выведения сорта, способного давать высокие урожаи в странах с прохладным климатом, и разработчики отлично справились с поставленной задачей. Во второй половине 20 века сорт был очень популярным и считался эталоном по многим показателям. В настоящее время в коммерческих посадках не используется, в продаже практически отсутствует.
Описание сорта
Клубника Зенга Зенгана (Reinhold von Sengbusch) относится к сортам среднего срока созревания, получена профессором фон Зенгбушем путем скрещивания сортов Markee и Sieger.
Кусты прямостоячие, компактные, что является большим плюсом для садоводов, стремящихся уместить как можно больше культур на своих 6 сотках. Растение сильнооблиственное, цвет листьев темно-зеленый, размер средний, форма правильная, поверхность гладкая, края с зазубринами. Цветы белого цвета, располагаются под листьями.
Ягоды округло-конические, расширения заметны ближе к плодоножке. Сердцевидные формы также встречаются. Цветовая гамма ягод зависит от того, в каком месте они произрастают и от уровня освещенности. Ярко-красный цвет плоды получают, если ягодник находятся в тени, а бордовый (пурпурно-красный) оттенок является признаком того, что растение произрастает на солнечной стороне. Кожица глянцевая, плотная. Ягоды имеют приятный сладкий вкус с нотками кислинки.
Сорт Зенга Зенгана приносит урожай в конце июня один раз. На одном месте кусты могут давать плоды 6-7 лет, что является большой редкостью, очобенно среди современных сортов, которые оставляют максимум на 2-3 года. С одного куста можно собрать до 1,0 кг. клубники. Первые ягоды имеют средние размеры (25-30 г.), а к концу становятся значительно меньше.
Зенга Зенгана один из самых популярных сортов для коммерческого выращивания 60-70 гг 20 века и первый сорт пригодный для глубокой заморозки.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- сохраняют форму при механической обработке (варка, заморозка и пр.);
- устойчивость к белой пятнистости;
- неприхотливость к типу почвы;
- устойчивость к длительным дождливым периодам;
- вкусные плоды с мускатным ароматом.
Недостатки сорта
- растянутые сроки плодоношения;
- мельчает к концу плодоношения;
- ягоды с кустов-первогодок по вкусу значительно уступают второгодкам;
- имеет расположенность к заражению земляничным клещом и поражению серой гнилью;
- тяжелый отрыв ягод (лучше срезать с плодоножкой);
- обилие усов;
- мельчает к концу плодоношения.
Посадка
Саженцы клубники Зенга Зенгана в свое время были в обилии представлены в питомниках, рынках, сейчас же их можно встретить больше в частных коллекциях. Если сорт этой клубники присутствует на вашем участке, то размножается он от розеток на усах, которых образуется большое количество.
Как выбрать саженцы
Важно внимательно осмотреть саженец на отсутствие повреждений. Сердцевина здорового саженца имеет упругую и крепкую структуру зеленого цвета, а прикорневая шейка в диаметре составляет около 6 см. Хорошо развитая корневая система – это залог того, что растение сумеет быстрее прижиться на новом месте, поэтому не стоит упускать из вида и этот момент.
Почва
Участок, на котором будет высаживаться клубника, подбирается с ровной поверхностью и глубоким расположением грунтовых вод. Для созревания требуется максимально допустимое освещение, получить которое можно на южной стороне.
За 3 недели до начала посадки грунт необходимо перекопать, удалить корни многолетних сорняков, удобрить. В ход идут перепревший навоз, перегной, зола. Чтобы снизить кислотность почвы добавляется доломитовая мука. На 1 м2 потребуется не менее 1 ведро навоза и 1 стакана золы. Песчаные почвы удобряются еще обильнее, в глиняные грунты добавляется песок для разрыхления. Подготовка участка производится заранее, чтобы грунт успел осесть. При ранневесенней высадке, подготовку почвы лучше провести осенью.
Высадка
- подготавливаются небольшие лунки по схеме 30 см. между растениями, 60 см. между рядами;
- лунки увлажняются;
- саженец устанавливается в лунку, «сердечко» должно остаться на уровне земли и не быть засыпано;
- земля между кустами покрывается мульчей
Методы посадки используются разные: однострочная, двухстрочная, ковровым способом.
Посадка должна проводиться в вечернее время, по окончании солнцепека.
Особых условий для Зенга Зенгана не требуется, сорт относится к неприхотливым, достаточно будет соблюдение основных требований.
Уход и выращивание
Поливы
Частота поливов зависит от погодных условий. Во время установления сухой, жаркой погоды поливы проводят через каждые 3 дня. Для полива лучше подойдет капельный способ, так как попадание воды на листья и цветки недопустимо. Самое оптимально время для полива — утро. Осенью проводится влагозарядковый полив, который позволяет Зенга Зенгане лучше перезимовать.
Подкормки
Самый важный пункт в подкармливании – это соблюдение меры. Перед самим процессом внесения минеральных удобрений нужно высчитать точную дозировку, в противном случае можно не помочь, а навредить. Весной Зенга Зенгане требуются азотные удобрения, которые позволяют быстрее нарастить зеленую массу. Летом упор следует сделать на фосфорные и калийные подкормки, улучшающие в том числе и вкус плодов. Вместо калийно-фосфорной химии можно применить обычную древесную золу.
Жидкие виды удобрений вливают под корень, кроме препаратов, используемых по листу. Сухие рассыпают непосредственно до рыхления между рядами.
Рыхление и прополки
Рыхление клубники позволяет усилить поступление кислорода к корневой системе, а своевременные прополки – сохранить питательные вещества. Сократить количество операций позволит использование мульчи. В качестве мульчирующего материала можно применять солому, опилки, еловый опал, либо специальное агроволокно.
Борьба с болезнями и вредителями
Частые болезни клубники:
- бурая пятнистость;
- серая гниль;
- мучнистая роса;
- ржавчина листьев.
Бороться со всеми заболеваниями сразу тяжело. Проходит один из видов и настигает другой, лучшее решение – профилактика, которая позволит максимально защитить сорт от напастей.
Профилактика:
- своевременное систематическое рыхление почвы;
- увлажнение почвы только по мере необходимости, не переусердствуя;
- своевременное удаление уже пораженных растений;
- использование фунгицидов.
Близкорасположенные к пораженному участку кусты следует продезинфицировать смеюсь из мела, медного купороса, древесной золы и воды. Золы и мела потребуется 1 стакан, купороса 1 ч.л, воды 10 л.
Наличие нематод и земляничных клещей неопытный садовод обнаружит далеко не сразу и поэтому стоит учиться начинать борьбу вовремя.
Комплекс по борьбе с вредителями включает в себя непосредственно борьбу и профилактику.
Профилактика:
- обеззараживание растения перед посадкой позволяет уменьшить риск возникновения вредителей;
- максимальный срок эксплуатации клубничной плантации – не более 5 лет, после этого посадку переносят в другое место;
- замена мульчи позволяет плантации оставаться здоровой;
- дополнительные стимуляторы иммунитета (Циркон, Гуми) позволяют сорту Зенга-Занга быть еще крепче.
Методы борьбы:
- после того, как сойдет снег необходимо полить кусты горячей водой (около 60 градусов). В воду можно добавить небольшое количество марганца;
- между клубничных рядов подсаживают «полезные» растения (календулу, бархатцы), раскладывают стебли полыни;
- опрыскивание раствором из луковой шелухи (150 гр. на 1 л) или травяными настоями.
Подготовка к зиме
Подготовка к зимнему периоду требует немалых усилий. Клубника полностью очищается от сорняков и укрывается глубокой осенью. Материал для этого подбирается исходя из территории. Если зима не очень холодная и снежная, то для защиты подойдет соломенная мульча, однако, если зимой возможны сильные морозы, то для этих целей применяют лапник или нетканый материал. Кусты-первогодки плотно укладываются ветками, а более старшие достаточно укрыть у корня. Под лапник подкладывают ветки малины или обычный хворост. Высушенные сорняки или листья деревьев категорически запрещено использовать, так как в сорняках сохраняются семена и весной они лишь добавят хлопот.
Размножение
Клубнику сорта Зенга Зенгана чаще всего размножают усами, которых образуется достаточно много. Молодые розетки удобно укоренить в небольшие стаканчики, расставленные на почве в ягоднике. В конце лета усы можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место. За счет выращивания рассады в индивидуальных стаканчиках, пересадка пройдет практически безболезненно. Для размножения выбираются наиболее сильные маточные кусты, с которых удаляются цветоносы и которые активно подкармливают в течение сезона азотными удобрениями. Отдельный уход за маточными кустами и плодоносящей грядкой позволят повысить урожайность, т.к. с большей части растений усы будут удаляться абсолютно все.
Отзывы
Выращиваю 2 сорта виктории: Азия и Зенга Зенгана. Азия примерно в 2 раза крупнее и слаще, но Зенгана более неприхотливая. Да и по возможности быстрого разведения и скороплодности Азия уступает.
Клубника сорта Зенга Зенгана — любимый многими опытными садоводами сорт садовой земляники. Прогресс не стоит на месте, поэтому в настоящее время данный сортимент уже не представляет особого интереса, но и с него можно получать хорошие результаты, особенно тем, кто за много лет нашел подход именно к данной разновидности.
Сорт клубники Зенга Зенгана – описание и характеристики, фото, отзывы садоводов
Среднепоздняя садовая земляника немецкой селекции подходит для выращивания в климатических условиях российских регионов. Сорт устойчиво переносит холодные снежные зимы. Подходит для выращивания в теплице и в условиях открытого грунта. Клубника Зенга Зенгана, фото, отзывы садоводов и описание сорта которой представлены ниже, обладает насыщенным кисло-сладким вкусом, выраженным землянично-малиновым ароматом. Имеет универсальное назначение, может использоваться в промышленных масштабах для заморозки, консервации и выпечки.
История селекции сорта
Эксперимент по созданию урожайной клубники, подходящей для глубокой заморозки, пищевой обработки и консервирования, начался в 1948 году на селекционных полях Гамбурга. Исследователи под руководством Райнхолда фон Зенгбуша скрещивали несколько сортов, отличающихся обильным плодоношением и выносливостью. Важной задачей было получить определенные вкусовые качества и способность к вегетации в регионах с прохладными погодными условиями.
На заметку. Особенностью сорта считают низкое расположение цветоносов, которые в период затяжных дождей вымазываются, поражаются гнилью и плесенью. Избежать подобного положения можно с помощью мульчирования почвы. В этом случае ягоды опираются на солому или опилки, остаются чистыми и менее подвержены болезням.
К 1953 году успешный результат дал материал, полученный на основе двух сортов: Марке и Зигер. Клонированные молодые саженцы дали первый урожай в полевых условиях, а год спустя были запатентованы под названием Senga Sengana. Пик популярности сорта пришелся на 1960 – 1970-е годы, когда ягоду заготавливали крупными партиями для немецкой пищевой промышленности.
Сорт клубники Зенга Зенгана хорошо приспособлен к условиям российских климатических зон. Широкое распространение получил на территории Северного Кавказа. Его культивируют в средней полосе России на отрытом грунте, а в северных широтах – в тепличных условиях.
Основные характеристики
Особенности и описание сорта представлены в таблице.
| Показатель | Характеристика |
| Название | Senga Sengana |
| Год регистрации в Германии | 1954 |
| Регистрации в России | 1972 |
| Плодоношение | один раз в сезон |
| Срок созревания | с середины июля по август |
| Высота кустов | до 40 см |
| Размер плодов | первые ягоды до 40 г, к завершению плодоношения – до 15 г |
| Форма | ширококоническая, шейка отсутствует |
| Вкус ягод | сладко-кислый |
| Особенности мякоти | плотная, темного красного цвета, без пустот |
| Урожайность | до 1500 г с куста |
| Назначение | универсальное (подходит для десертов, салатов, заморозки, выпечки, консервации) |
| Морозостойкость | в снежную зиму не требует укрытия, при низких температурах без снежного покрова вымерзает |
| Засухоустойчивость | недостаточный полив снижает урожайность |
| Устойчивость к болезням | высокий иммунитет к корневой гнили, средний к серой плесени, низкий к пятнистости листьев |
| Особенности посадки | расстояние между кустами не менее 30 см |
| Особенности ухода | необходимы профилактические обработки весной и осенью от болезней и вредителей, регулярный полив, удаление усов во избежание густоты посадки |
Важно! Сорт способен к образованию почек в условиях короткого светового дня. При увеличении продолжительности дня до 14 часов начинается цветение.
Ботаническое описание
Немецкая садовая земляника Зенга Зенгана растет в виде компактных кустов средней высоты. Во время вегетации образует много листьев насыщенного зеленого цвета. Цветоносы образуются под листьями, под тяжестью ягод склоняются к грунту. Ягоды поспевают к середине лета, приобретая темно-красный цвет, отличаются плотностью, сочностью.
Важно! Созревание ягод имеет растянутый характер: начинается в июле и длится до средины августа. Общая продолжительность плодоношения около месяца.
Засухоустойчивость
Сорт чувствителен к засухам, в периоды засух необходим регулярный полив. Отсутствие воды при стабильной засушливой погоде губительно для ягоды. Снижается количество завязи, плоды мельчают.
Морозостойкость
Главным достоинством селекции считают устойчивость к морозам. Корни не вымерзают при температуре до -25 °С. При более низких температурах требуется укрытие (лапником, соломой, агроволокном).
Срок созревания и урожайность
Сроки созревания различны в грунте и под укрытием:
- При выращивании в теплице кусты высаживают (открывают и начинают поливать, удобрять, если уже высажены) в марте. Урожай созревает к июню.
- При выращивании в открытом грунте землянику высаживают (открывают) не раньше мая, получают урожай к июлю. Возможна осенняя посадка.
Урожайность сорта средняя – до 4 кг с 1 кв. м. Ягоды созревают в разное время, могут отличаться формой, размером. На кустах первого года образуются крупные плоды, по мере взросления кусты вырождаются, плоды мельчают. Максимальный возраст куста земляники – не более 6 лет.
Устойчивость к болезням и вредителям
Развитие болезней напрямую связно с погодными условиями. Чаще всего ягоды поражаются серой гнилью в период затяжных дождей. При сухой погоде на листьях могут появляться пятна. Наиболее распространенные болезни сорта следующие:
Среди вредителей наиболее опасны земляничный клещ, слизни и улитки.
Транспортировка и хранение
Отзывы огородников свидетельствуют о пригодности Senga Sengana к транспортировке. Хранят клубнику несколькими способами:
- в свежем виде с плодоножками в холодильнике до 10 дней;
- в мороженном виде до 3 месяцев в условиях бытовой заморозки;
- до 9 месяцев при глубокой заморозке.
Отличительной чертой ягоды считают сохранение целостности во время приготовления варенья и компотов. При термической обработке приятный насыщенный аромат сохраняется.
Плюсы и минусы сорта
| Достоинства | Недостатки |
|
|
Условия выращивания
Для получения стабильного урожая клубники важно выбрать подходящий участок для выращивания, правильно разбить грядку и обеспечить минимальные условия ухода. Senga Sengana хорошо отзывается на полив и удобрения, не слишком прихотлива в уходе.
Посадка
Для выращивания важно приобрести качественный посадочный материал. Перед укоренением его обрабатывают противовирусными и иммуностимулирующими препаратами.
Требования к месту посадки:
- хорошая освещенность;
- удаленность высоких деревьев и грунтовых вод;
- воздухопроницаемый, легкий, плодородный грунт нейтральной кислотности.
Высаживают клубнику однострочным или двустрочным способом на расстоянии 30 см друг от друга. Глубина лунки не должна превышать 20 – 25 см. Слишком длинные корни подрезают.
В течение лета необходимо удалять сорную траву и поливать по мере просыхания грунта. Дачники решают проблему сорняков посадкой кустов на черное агроволокно, влагу сохраняют при помощи мульчи. Эти нехитрые мероприятия облегчают процесс ухода.
Совет. Рядом с немецкой клубникой желательно посадить несколько кустиков другого позднеспелого сорта для увеличения количества завязи. Также хорошим соседом растения считают чеснок, он отпугивает вредителей и сохраняет урожай.
Размножение
Кусты клубники образуют небольшое количество усов. Для размножения дочерние розетки укореняют в отдельных стаканах или непосредственно на грядке.
Удобрение
Настой птичьего помета и золы многие дачники считают наиболее эффективными для подкормки растения. Первый раз подкормку проводят весной после удаления укрывного слоя. Следующее внесение удобрений делают при появлении первых листьев клубники. Перед цветением вносят фосфорные удобрения. Последний раз перед зимовкой почву удобряют калийно-азотным составом.
Болезни и вредители
Для профилактики болезней клубничную грядку обрабатывают ранней весной слабым раствором бордоской жидкости. В течение вегетационного периода важно наблюдать за состоянием листьев и ягод, удалять по мере надобности слизней. При обнаружении клеща, проводят обработку акарицидами в соответствии с рекомендациями специалистов (видео по теме).
Отзывы
Шикарный сорт, ягоды очень вкусные, у нас на продажу его сажают, спрос отличный. Основной плюс Зенганы – очень устойчива к дождям, гнили, белой пятнистости. Урожайность тоже на высоте. Только мельчать начинает, надо пересаживать.
Очень хвалят Зенгану, соседка угощала – ягода очень вкусная. Посадили в этом году 40 кустов, скорость роста высокая, урожай в первый год тоже порадовал.
Зенгана – хороший сорт, очень вкусный, с мускатным привкусом, только хлорозить начал. Усов дает много.
Клубника Зенга Зенгана
Клубника сорта Зенга Зенгана была выведена селекционерами на территории Германии в начале 1954 году. Постепенно клубника начала набирать популярность и появляться на земельных участках садоводов и крупных фермеров, способствовали этому не только описание сорта клубники Зенга Зенгана, фото и отзывы, но и отличные вкусовые качества, высокий уровень урожайности. Отличительной особенностью является тот факт, что данный сорт является неприхотливым, отлично переносит низкие температурные режимы, в результате чего его можно выращивать на территории России.
Описание клубники Зенга Зенгана
Если учитывать описание сорта клубники Зенга Зенгана, необходимо отметить, что куст довольно высокий, с большим количеством листьев. В период цветения появляются цветки на одном уровне с листьями, в процессе роста усы практически не появляются.
Среди характеристик стоит отметить следующие моменты:
- в среднем спелая ягода весит 10 г;
- первые плоды созревают самыми крупными – до 40 г весом, постепенно ягоды становятся мельче;
- ягоды насыщенного красного цвета;
- под воздействием прямых солнечных лучей цвет может быть изменен на темно-красный;
- мякоть плотная и довольно сочная;
- окрашивание однородное;
- клубника вырастает конусовидной формы;
- приятный аромат;
- с куста собирают до 1,5 кг урожая.
Клубника является универсальной, в результате чего ее можно не только употреблять в пищу в свежем виде, но и использовать для заморозки, приготовления компотов и варенья.
Плюсы и минусы сорта клубники Зенга Зенгана
Учитывая фото, отзывы и описание сорта земляники Зенга Зенгана, стоит выделить следующие преимущества:
- способность выдерживать температуры до — 24 °С;
- с каждого куста можно собирать до 1,5 кг спелых ягод;
- высокий уровень устойчивости к большинству видам вредителей и заболеваний;
- Зенга Зенгана отлично адаптируется к любым климатическим условиям;
- отличные вкусовые качества спелых ягод, привлекательный внешний вид;
- плоды являются универсальными;
- обновление осуществляют каждые 7 лет.
Увидеть недостатки данного сорта можно только в неблагоприятный для выращивания сезон либо когда отсутствует должный уход за культурой.
Посадка и уход за клубникой Зенга
Перед тем, как высадить посадочный материал в открытый грунт, необходимо правильно выбрать и подготовить земельный участок, в результате чего плодоношение будет высоким на протяжении нескольких лет. Также стоит учитывать, что на выбранный участок должны попадать солнечные лучи на протяжении всего дня, а сам участок должен быть защищен от сильных порывов ветра.
По мере роста культуры необходимо вносить удобрения, подкормки. Своевременно поливать, не допуская пересыхания грунта. Чтобы клубника отлично развивалась, должно быть предоставлено достаточное количество места, именно поэтому между кустами делают расстояние 20 см, а между рядами – 30 см.
Выбор и подготовка посадочного участка
Клубника Зенга Зенгана произрастает преимущественно на склонах, которые расположены на юго-западной стороне земельного участка. В подобных условиях процесс созревания наступает гораздо быстрее. Солнечные лучи должны попадать на рассаду на протяжении всего светового дня.
Оптимальнее всего использовать черноземные почвы. За 2-3 недели до планируемой высадки рассады рекомендуется перекопать участок, удалить сорняки с корневой системой. В случае если на участке наблюдается высокое залегание грунтовых вод, от 60 см, то необходимо сделать высокие грядки. Глинистые почвы предварительно удобряют при помощи торфа, песка и компоста.
Подготовка посадочного материала
Так как чаще всего посадочный материал получают из уже взрослых кустов в процессе деления клубники, то необходимо выбирать те растения, у которых не имеется повреждений. Кроме этого, корневая система должна быть крепкой, развитой. Не допускается высаживать больные растения. Чтобы новый куст прижился гораздо быстрее, его можно на некоторое время поместить в раствор укоренителя, после чего высадить на постоянное место произрастания.
Правила посадки
Для посадки необходимо выбирать растения, у которых хорошо развита корневая система, а ее длина не менее 7 см, при этом должны быть от 5 полноценных сформировавшихся листьев. Рекомендуется перед высадкой в открытый грунт поместить корни рассады в укоренитель.
Между кустами должно быть расстояние 20 см, последующий ряд делают, отступив 30 см от предыдущего. Если используется двухстрочная схема посадки, то следующие 2 ряда делают на расстоянии 70 см. данный способ является самым популярным, так как у растений имеются все необходимые условия для полноценного развития.
На подготовленных грядках делают лунки глубиной до 15 см, формируя небольшой холмик, на который в дальнейшем помещают саженцы. После того как корневая система расплавлена по лунке, саженец присыпают землей, уплотняют и поливают большим количеством воды.
Полив и подкормка
При продолжительной засухе и отсутствии систематизированного процесса полива Зенга Зенгана уменьшает количество урожайности. После того как растения были высажены в открытый грунт, их необходимо поливать ежедневно на протяжении 14 дней, после чего интервал между поливами будет 1-2 дня.
Данный сорт отлично отзывается на обильные и редкие поливы, чем на частые в небольших количествах. Вносить воду рекомендуется под самый корень рано утром либо вечером. Предварительно воду отстаивают под солнцем.
В качестве удобрений можно использовать органику либо минералы. Вносят подкормки осенью, используя для этих целей перегной. Данные компоненты способны заменить мульчу.
В начале цветения необходимо приготовить раствор на основе калия, в результате чего вкусовые качества будут гораздо лучше. Удобрения вносят вместе с поливом.
Мульчирование и рыхление
Перед тем как полить клубнику Зенга Зенгана, необходимо изначально прорыхлить почву, а после полива удалить имеющиеся сорняки вместе с корневой системой. После этого почву мульчируют, что позволяет замедлить рост сорняков. В качестве мульчи в данном случае можно использовать древесные опилки.
Интенсивное рыхление приходится на весенний период, когда в почве содержится большое количество талой воды. Глубина рыхления составляет 10 см, чем ближе к кусту, тем глубина рыхления должна быть меньше.
Подготовка к зиме
Процесс подготовки к зимовке требует некоторых усилий. После того как культура очищена от сорняков, ее необходимо укрыть. Используемое укрытие полностью зависит от климатических условий конкретного региона. Если зимы не слишком холодные, то в качестве укрытия можно использовать солому.
Лапник, как правило, используют в северных районах. На первом году жизни рассаду укрывают хвойными ветками. Для взрослых растений достаточно укрыть корни. Не рекомендуется использовать листья деревьев и высушенные сорняки. Обусловлено это тем, что в сорняках находятся семена, которые в дальнейшем могут прорасти.
Сбор урожая
При сборе клубники сорта новая Зенга Зенгана рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:
- собирать урожай рекомендуется рано утром либо вечером в сухую погоду;
- не рекомендуется срывать недозревшие плоды, так как у них вкусовые качества гораздо хуже;
- если ягода перезрела, то она довольно быстро портится;
- для сохранения вкуса на долгое время необходимо срывать плоды вместе с чашелистиком;
- поврежденные ягоды лучше всего удалять сразу же;
- так как спелые ягоды могут помяться, то в емкость их складывают в 3 слоя, не больше.
Так как сорт неприхотлив, то его смогут выращивать не только опытные садоводы, но и новички.
Размножение
Существуют следующие способы размножения клубники:
- деление куста – когда кусту исполняется 4 года, его выкапывают, помещают корневую систему на некоторое время в воду, после чего делят;
- усы и розетки – так как клубника данного сорта довольно редко дает усы, то такой способ размножения не используют;
- семена – в домашних условиях получить их практически невозможно, стоит приобретать.
Чаще всего клубнику Зенга Зенгана размножают посредством деления куста.
Болезни и вредители садовой земляники Зенга Зенгана
Клубника Зенга Зенгана не отличается высокой устойчивостью к пятнистости и серой гнили. Важно учитывать, что данный сорт практически не подвержен появлению мучнистой росы и болезням, связанным с корневой системой. Если учитывать отзывы опытных садоводов, то данный сорт клубники отличается высокой устойчивостью к появлению вредителей. Таким, как тля, земляничный клещ, листоед.
В качестве защиты необходимо соблюдать все правила и рекомендации по уходу за клубникой Зенга Зенгана. Особое внимание нужно уделять поливу. Не допускается увеличивать уровень влажности, так как это может привести к появлению грибковых спор.
Заключение
Описание сорта клубники Зенга Зенгана, фото и отзывы являются очередным подтверждением того, что данный сорт пользуется популярностью, чему способствует неприхотливость и высокая урожайность. Чтобы сорт Зенга Зенгана ежегодно радовал вкусными ягодами, необходимо уделять особое внимание уходу, подготавливать растения к зиме и вносить удобрения.
Загрузка...
